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菊苣是质优高蛋白饲草,干物质中粗蛋白含量高达30%,粗脂肪8.5%,无氮浸出物30.34%,维生素、矿物质含量高且均衡。奇可利饲草叶面无刚毛,叶片含白色乳汁,适口性好,牲畜十分喜食。另外,菊苣饲草可消化率高达95%,用菊苣饲喂牲畜,大大降低了成本,明显改善了肉质。春季播种在4月下旬至6月中旬,需深耕20-30cm。撒播、条播、育苗移栽均可,条播行距30-40cm,播深0.5cm-1.0cm,用种量200g/亩。苗期注意除杂草,保持良好的墒情,条播在5-7片叶子的时候应该进行匀苗移栽;刈割后应及时追施尿素5-10kg/亩,根据墒情进行灌水。为抑制抽薹,刈割高度不宜过高。